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    Freilandeier

    Unsere Freilandeier sind von Hühner die eigentlich schon tot wären. Von Biobetrieben übernehmen wir ausrangierte Hühner, und geben ihnen ein 2. Leben. Bei uns leben sie weiter und legen weiterhin Freilandeier. Wir verfüttern nur Hofeigenes Futter, Getreidekörner und Milchabfälle. Von Biobauern aus unserem Dorf haben wir zusätzlich Salate, Rüebli. Randen, Gurken und weitere Gemüseabfälle. Wir verfüttern keine Mischfutter, womit die meisten Hühner gefüttert werden, kein Soja, das meistens von weither importiert wird. Darum sind unsere Freilandeier etwas anders im Geschmack, Meine Kunden behaupten sie seien besser.

    KARFREITAGSEIER

    ES IST EINE ALTE TRADITION MIT KARFREIAGSEIER

    WENN SIE EIER DIE AM KARFREITAG GELEGT WERDEN IN IHREM HAUS AUFBEWAHREN, SOLL DAS IHR HAUS VOR BLITZSCHLAG, FEUER  UND SEUCHEN SCHÜTZEN. DAS EI MUSS ROH IM ESTRICH ODER WOHNZIMMER AUFBEWAHRT WERDEN. MERKWÜRDIG, DASS DAS EI NICHT ZU FAULEN BEGINNT, SONDERN EINFACH AUSTROCKNET. DAS EI SOLLTE MINDESTEN

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    Hofladen

    Hofladen

    In unserem Hofladen gibt es einiges von unserem Hof zu kaufen. Besuchen sie unseren Hofladen, er ist immer offen, und dank der Selbstbedienung können sie die Produkte in Ruhe ansehen und einkaufen.

    Ostern ist nahe und darum sind unsere mit hofeigenen Naturfarben gefärbten Freiland-Ostereier und  Freilandeier sehr beliebt!

    Die Hofhündin

    Ich bin Vera und zuständig für die Sicherheit auf dem Hof.
    Zusammen mit meinem Mitarbeiter, der Katze, bewache ich Tag und Nacht mein Revier.

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    Tierhaltung

    Tierhaltung

    Unsere Nutztiere werden nach den Richtlinien von Demeter gehalten. Das heisst für uns:

    • Alle Tiere kommen täglich mehrere Stunden ins Freiland  Bei jedem Wetter, auch bei Regen und Schnee.
    • Unsere Tiere sind nicht verstümmelt, sondern im Originalzustand, die Kühe haben Hörner. 
    • Unsere Tiere bekommen nur  Futter, das um Umkreis von 5 km vom Hof wächst, oder anfällt. 
    • Wir kennen keinen Futtertourismus, der ja auch keinen Sinn macht.
    • Wozu sollen wir Futter zuführen um Überschüsse zu produzieren?

    Tierhaltung

    Wir VERZICHTEN grundsätzlich auf den Einsatz von ANTIBIOTIKA- haltigen Medikamenten, schon seit dem Jahr 2000. 

    Für medzinische Behandlungen benützen wir Homöopatie und andere pflanzlichen Auszüge. Die Zeit und Weiterbildung bringen uns auch immer mehr Erfahrung in der wirksamen Anwendung von Naturheilmittel. So werden wir immer Effizienter dadurch wir von Anfang an das richtige Mittel einsetzen und auch im richtigen Moment wechseln und wieder aufhören. 

    Hier noch eine Geschichte aus dem Jahr 2010 die jederzeit wieder passieren könnte

    Unsere Kühe wurden NICHT gegen die Blauzungenkrankheit geimpft. Diese, für Bio-und Demeterbetriebe völlig unnötige Impfung schwächt nur das Imunsystem und macht die Tiere empfänglich für andere Krankheiten.

    Als Demeterbauer will ich auch keine gentechnisch veränderte Organismen, wie sie höchstwahrscheinlich im Impfstoff vorhanden sind, direkt ins Tier spritzen. Zudem wollte niemand nachweisen wohin die im Impfstoff vorhandenen Verstärker- und Konservierungsstoffe aus Quecksilber- und Aluminiumsalzen gelangen?

    Moderne Imfstoffe enthalten auch Nanotechlogie. Möglicherweise der Blauzungenimpfstoff auch !!

    Möglicherweise ist die Milch nach einer solchen Impfung einige Tage nicht mehr geniessbar, aber wenn es nicht untersucht wird, dann schon, weil man es nicht weiss, oder wissen will.

    Weil ich die Busse wegen der Impfverweigerung nicht bezahlte musste ich am 21 Juni vor Gericht erscheinen.

    Mehr Infos über das Gerichtsverfahren betreffend Blauzungenkrankheit:

    Unsere Kühe wurden NICHT gegen die Blauzungenkrankheit geimpft. Diese, für Bio-und Demeterbetriebe völlig unnötige Impfung schwächt nur das Imunsystem und macht die Tiere empfänglich für andere Krankheiten.

    Als Demeterbauer will ich auch keine gentechnisch veränderte Organismen, wie sie höchstwahrscheinlich im Impfstoff vorhanden sind, direkt ins Tier spritzen. Zudem wollte niemand nachweisen wohin die im Impfstoff vorhandenen Verstärker- und   Konservierungsstoffe aus Quecksilber- und Aluminiumsalzen gelangen?

    Möglicherweise ist die Milch nach einer solchen Impfung einige Tage nicht mehr geniessbar, aber wenn es nicht untersucht wird, dann schon, weil man es nicht weiss, oder wissen will.

    Weil ich die Busse wegen der Impfverweigerung nicht bezahlte musste ich am 21 Juni vor Gericht erscheinen.

    Mein Handzettel für die Verteidigung im Gericht sah so aus:

    BLAUZUNGEN (BZ) 

    BZ IST KEINE SEUCHE, WIRD ABER WIE EINE SOLCHE  GEHANDHABT!

    GENTECHNIKIMPFSTOFF

    QUECKSILBER

    ALUMINIUMSALZ

    KONTROLLE SCHWERMETALL NACH IMPFUNG

    PRODUKTION BEI BIOSUISSE DEMETER UND KAGFEILAND OHNE GENTECHNIKEINSATZ GARANTIERT!

    EBENSO EINSATZ VON QUECKSILBERHALTIGEN PRODUKTEN STRENGSTENS  VERBOTEN

    EINE SPERRFRIST FÜR MILCH UND FLEISCH NACH DER IMPFUNG WURDE NICHT IN BETRACHT GEZOGEN UND ALLFÄLLIGE SCHADSTOFFE WURDEN NICHT UNTERSUCHT! 

    DER EINSATZ PROBLEMATISCHER STOFFE MUSS ABER LAUT LEBENSMITTEL GESETZ UND –VERORDNUNG  UNTERSUCHT WERDEN, UND SPERRFRISTEN MÜSSEN DEFINIERT WERDEN!

    BZ KEIN PROBLEM FÜR BIOBETRIEBE! ICH SEHE AUCH KEIN PROBLEM,

    ICH TRAGE DAS RISIKO SELBER UND ALLE GEIMPFTEN TIERE KÖNNEN DIESE KRANKHEIT NICHT BEKOMMEN HEISST ES!

    IM SCHREIBEN DES KT IST KEINE BUSSE ANGEDROHT WORDEN, WENN DIE IMPFUNG VERWEIGERT WIRD!

    VIELE DER BETRIEBE HABEN NACH DER IMPFUNG DER TIERE PROBLEME MIT DEN GEIMPFTEN TIEREN GEHABT.

    ABORT, FRÜHGEBURT, NACHGEBURTSVERHALTEN ERHÖHTER ZELLGEHALT IN DER MILCH, GERINGERER MILCHERTRAG USW.

    ICH FRAGE MICH, OB DER KANTONSTIERARZT MIT SEINER MANNSCHAFT  SO AUF ARBEIT- UND GELDSUCHE IST, DASS ER SEIN ARBEITSPLATZ UND EINKOMMEN MIT BUSSEN VERTEILEN SICHERN MUSS?

    ALS LANDWIRT WILL ICH SELBER ENTSCHEIDEN KÖNNEN WAS MIT MEINEN TIEREN GESCHIEHT!

    ICH MUSS DAS RISIKO AUCH SELBER TRAGEN VON EINER ALLFÄLLIGEN KRANKHEIT, SOWOHL ABER AUCH VON DEN IMPFSCHÄDEN. 

    DER KANTONSTIERARZT  STREITET IN FAST ALLEN FÄLLEN DIE FOLGESCHÄDEN DER IMPFUNG AB UND VERWEIST AUF ANDERE URSACHEN.

    ICH FINDE ES SCHADE. DASS SICH ÄMTER EINANDER SO IN DIE HÄNDE ARBEITEN. 

    DER KT KLAGT AN, DANN KOMMT DER STATTHALTER, DANN DAS BEZIRKSGERICHT UND ZUM SCHLUSS NOCH DAS OBERGERICHT!

    ALLE HABEN DAMIT  ARBEIT. VERGEUDEN SO WERTVOLLE ZEIT  UND DIE WIRKLICH WICHTIGEN SACHEN WERDEN WEITER HERAUSGESCHOBEN UND HERAUSGESCHOBEN!

    DER KANTONSRAT SOLL SICH EINMAL ÜBERLEGEN  BEIM KANTONSTIERARZT AUSZURÄUMEN UND DIESEM AMT WEDER WICHTIGERE AUFGABEN ZUTEILEN! 

    EIN FALL WIE ER KÜRZLICH IN TÄGERWILEN PASSIERT WAR, DARF ES NICHT MEHR GEBEN, DA MUSS VORHER GEHOLFEN WERDEN, UND NICHT NACHHER VERURTEILT!

    WENN SICH ABER DAS GANZE AMT   MIT DER BLAUZUNGENIMPFUNG BESCHÄFTIGT KANN JA DAS WICHTIGERE VERGESSEN GEHEN!

    FÜR 400 BAUERN IM  KANTON WAR ES DIESES JAHR EINE ERLÖSUNG DASS SIE SICH VON DER IMPFPFLICHT FREIKAUFEN KONNTEN!

    IN KANTONEN, IN WELCHEN SICH DIE BAUERN KOSTENLOS VON DER IMPFPFLICHT  BEFREITEN  KONNTEN IST DER PROZENTSATZ DER ABMELDUNGEN WESENTLICH HÖHER

    IMPFPFLICHT BEFREITE BAUERN MÜSSEN DIE IMPFKOSTEN TROTZDEM BEZAHLEN UND TRAGEN DAS RISIKO DER ALLFÄLLIGEN KRANKHEIT SELBER.

    SIND DENN DAS NICHT MAFIAÄHNLICHE ZUSTÄNDE?

    WIR BAUERN ERWARTEN VOM KANTONSTIERARZT  HILFE UND RATSCHLÄGE IN DER NOT UND NICHT WILLKÜRLICHE VERORDNUNGEN UND DIKTATE.

    DIE VERORDNETE BUSSE FINDEN MEINE BETROFFENEN KOLLEGEN UND ICH ALS WILLKÜRLICHE ABZOCKEREI EINER DIKTATORISCHEN MACHENSCHAFT. 

    ICH HABE MICH FÜR DIESES JAHR  ORDNUNGSGEMÄSS  VON DER IMPFPFLICHT BEFREIEN LASSEN. WIE ÜBER 400 WEITERE BAUERN IM KANTON

    ANTRAG

    ICH BEANTRAGE, DASS SIE  MICH VON DER BUSSE UND DEN WEITEREN NEBENKOSTEN BEFREIEN 

    IM WEITEREN BEANTRAGE ICH DASS MIR DIE IMPFKOSTEN, DIE ICH NICHT BEANSPRUCHT UND TROTZDEM UNTER DEM DECKMANTEL TIERSEUCHENFOND BEZAHLEN MUSSTE, ZURÜCKERSTATTET WERDEN.

     Natürlich habe ich noch mehr erläutert

     ► Hier sehen Sie das Urteil vom 21.06.2010 (PDF Datei)

     Christian Schwarz

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    Demeter Rohmilch ab Hof

    Rohmilch und Rohrahm

    Rohmilch ist unsere Tradition
    Seit 1974 gibt es bei uns Rohmilch direkt ab Hof. Der älteste Rohmilchhof der Schweiz!

    Die Milch ist naturbelassen, unhomogenisiert, unpasteuerisiert und vollrahmig. Von der Kuh direkt in die Flasche.

    Wir bieten sie in 1L PE-Flaschen an. Die Flasche ist Recyclierbar, die Etikette stammt aus Recyclingmaterial und kann wieder im Altpapier entsorgt werden. PE ist der mit Abstand unproblematischste Kunststoff, sowohl in der Herstellung, als auch in der Verwendung, in Gesundheitsfragen und in der Entsorgung.

    Die Milch stammt von gesunden und glücklichen Kühen. Wesensgemässe Tierhaltung ist uns eine Herzensangelegenheit. Durch die wesensgemässe Haltung erreichen die Kühe gesund und glücklich ein hohes Alter von bis zu 15 Jahren. Unsere Kühe tragen Hörner. Die Kühe erhalten nur hofeigenes Futter, welches nach biodynamischen Richtlinien angebaut wird. Wir verzichten seit 1978 auf Kraftfutter, also Getreide und Eiweisskonzentrate. Wir verzichten auch auf den vorbeugenden Einsatz von Antibiotika oder anderen Medikamenten.

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      demeter - www.natuerlich-schwarz.ch

      BIOSUISSE - www.natuerlich-schwarz.ch

      pro specie rara - www.natuerlich-schwarz.ch

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